パンの材料

山羊パンでは、北海道十勝産の粉を使っています。キタノカオリ、スムレラ、春よ来い、キタホナミ等、小麦の味がダイレクトに伝わるように自分でブレンドしパンを作っています。　　焼き菓子には宮崎県産の花見糖を使用しています。チョコレートはベルギー産のカカオ６４％、３５％のクーベルチュールを使用しています。　　自家製酵母はルヴァン種を使用しています。

〒　9220103　石川県加賀市山中温泉長谷田町りー313-2

☎　0761-78-0252　　パンの予約は　090-8095-5934　まで

営業時間　水～金　10時から18時　土日祝　10時から16時　※売切れ次第閉店

定休日　月曜日、火曜日、第一、第三日曜日　詳しくは　イベント情報　にて